炒榆钱疙瘩的家常做法
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家常菜
炒榆钱疙瘩的家常做法
1. 准备好榆钱疙瘩、葱姜蒜、辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、清水。
2. 将榆钱疙瘩放入开水中焯水，捞出备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜和辣椒爆香。
4. 加入焯好水的榆钱疙瘩，翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒和清水，翻炒均匀，收汁即可。
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