莴笋木耳炒肉的做法
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美食食谱
莴笋木耳炒肉的做法
材料:
- 猪肉
- 莴笋
- 黑木耳
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 糖
- 淀粉
- 油
步骤:
- 将猪肉切成丝,加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 莴笋切成丝,黑木耳泡软切成小块,葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
- 加入莴笋丝和黑木耳翻炒均匀,加入盐、糖调味。
- 最后加入少量水,煮开后勾芡即可。
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