人造肉辣条的做法大全
人造肉辣条的做法
材料：
- 人造肉
- 面粉
- 淀粉
- 辣椒粉
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 白胡椒粉
- 葱姜蒜末
- 鸡蛋清
- 水淀粉
- 油
步骤：
- 将人造肉切成小块，加入葱姜蒜末、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡精腌制10分钟。
- 将面粉、淀粉、辣椒粉、盐混合，加入腌制好的人造肉块中，加入鸡蛋清拌匀。
- 将拌好的人造肉块放入沸水中焯烫1分钟，捞出沥干水分。
- 将焯烫好的人造肉块放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油分。
- 将炸好的人造肉块放入碗中，加入适量的辣椒粉、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、葱姜蒜末拌匀。
- 将拌好的人造肉块放入锅中，加入少量的水淀粉翻炒均匀即可。
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