荠菜羹的做法视频

• 美食食谱

荠菜羹的做法视频：

1. 准备荠菜、鸡蛋、盐、淀粉、鸡精、葱姜等食材。

2. 荠菜洗净后切碎，鸡蛋打散备用。

3. 锅中加水烧开，放入荠菜焯水后捞出备用。

4. 锅中加入适量油，放入葱姜爆香，倒入荠菜煮开。

5. 加入盐、鸡精调味，用淀粉勾芡。

6. 最后加入打散的鸡蛋，搅拌均匀即可。

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