荠菜肉水饺的做法
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美食食谱
荠菜肉水饺的做法
材料:
- 荠菜 200克
- 猪肉馅 300克
- 水饺皮 适量
- 盐 适量
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 香油 适量
步骤:
- 将荠菜洗净,切碎备用。
- 将猪肉馅放入碗中,加入适量盐、生姜末、葱末、料酒、鸡精、香油,搅拌均匀。
- 将切碎的荠菜加入猪肉馅中,搅拌均匀。
- 将水饺皮放在手心,包入适量的馅料,捏紧口部。
- 将饺子放入沸水中,煮至浮起即可。
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