荠菜肉水饺的做法

荠菜肉水饺的做法

材料:

  • 荠菜 200克
  • 猪肉馅 300克
  • 水饺皮 适量
  • 盐 适量
  • 生姜 适量
  • 葱 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量

步骤:

  1. 将荠菜洗净,切碎备用。
  2. 将猪肉馅放入碗中,加入适量盐、生姜末、葱末、料酒、鸡精、香油,搅拌均匀。
  3. 将切碎的荠菜加入猪肉馅中,搅拌均匀。
  4. 将水饺皮放在手心,包入适量的馅料,捏紧口部。
  5. 将饺子放入沸水中,煮至浮起即可。

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