荠菜水饺馅的最佳配方
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荠菜水饺馅的最佳配方
荠菜是一种常见的蔬菜，也是制作水饺馅的常用食材之一。以下是荠菜水饺馅的最佳配方：
- 荠菜：200克
- 猪肉末：200克
- 姜末：适量
- 葱末：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 香油：适量
制作方法：
- 将荠菜洗净，切碎备用。
- 将猪肉末放入碗中，加入姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油，搅拌均匀。
- 将切碎的荠菜加入碗中，搅拌均匀。
- 将馅料放入冰箱冷藏30分钟，使其更加入味。
- 将馅料包入水饺皮中，煮熟即可。
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