荠菜猪肉水饺的做法
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美食食谱
荠菜猪肉水饺的做法
材料：
- 荠菜
- 猪肉末
- 饺子皮
- 姜末
- 葱末
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 生抽
- 香油
- 水
步骤：
- 将荠菜洗净，切碎，加入猪肉末中，加入姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将腌制好的馅料包入饺子皮中，捏紧封口。
- 将饺子放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火，煮至饺子浮起，再煮1-2分钟即可。
- 捞出饺子，装入碗中，加入适量的汤汁即可。
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