木薯粉千层糕的做法大全
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做法大全
木薯粉千层糕的做法
材料：
- 木薯粉 200克
- 鸡蛋 3个
- 白糖 100克
- 牛奶 200毫升
- 沙拉油 适量
- 水 适量
- 可可粉 适量
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。
- 加入牛奶，继续搅拌均匀。
- 加入木薯粉，搅拌均匀，直至没有颗粒。
- 将搅拌好的面糊分成两份，其中一份加入可可粉，搅拌均匀。
- 在平底锅中倒入适量沙拉油，加热至六成热。
- 将一勺原味面糊倒入锅中，用铲子将面糊摊平，煎至两面金黄色，取出备用。
- 将一勺可可面糊倒入锅中，用铲子将面糊摊平，煎至两面金黄色，取出备用。
- 重复以上步骤，直至面糊用完，将煎好的薄饼叠起来，放置冰箱中冷却。
- 取出冷却好的薄饼，切成适当大小即可食用。
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