青菜肉丸汤的做法
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汤的做法
青菜肉丸汤的做法
材料：
- 猪肉末 200克
- 青菜 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 鸡蛋清 1个
- 淀粉 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将猪肉末加入葱姜蒜末、鸡蛋清、淀粉、盐搅拌均匀，制成肉丸备用。
- 青菜洗净切段备用。
- 锅中加入清水，放入肉丸煮熟。
- 加入青菜，煮至青菜变软即可。
- 根据个人口味加盐调味即可。
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