竹笋泡椒怎么做法 视频
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美食食谱
竹笋泡椒的做法：
1. 准备好竹笋、泡椒、蒜、姜、葱等食材。
2. 竹笋去皮，切成片状，泡椒切成小段，蒜、姜、葱切末备用。
3. 热锅凉油，放入蒜、姜、葱末爆香。
4. 加入泡椒翻炒均匀。
5. 加入竹笋片煸炒，炒至竹笋变软。
6. 加入适量盐、味精调味即可。
7. 出锅装盘即可。
注意：竹笋要先焯水，去除涩味。
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