干灰树菇的做法大全集
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做法大全
干灰树菇的简介
干灰树菇是一种常见的食用菌，也是中药材之一。它富含蛋白质、维生素和矿物质，具有很高的营养价值。干灰树菇可以用来烹饪各种美食，下面是几种常见的做法：
1. 干灰树菇炖鸡汤
材料：鸡肉、干灰树菇、姜片、葱段、盐。
做法：将鸡肉切块，干灰树菇泡软备用。锅中加水烧开，放入鸡肉、干灰树菇、姜片和葱段，煮至鸡肉熟烂，加盐调味即可。
2. 干灰树菇炒肉片
材料：猪肉、干灰树菇、青椒、红椒、蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉。
做法：将猪肉切成薄片，干灰树菇泡软切片，青椒和红椒切丝。锅中加油烧热，放入蒜末煸炒，加入猪肉煸炒至变色，加入干灰树菇和青红椒丝翻炒，加盐、生抽、料酒调味，用淀粉水勾芡即可。
3. 干灰树菇炖排骨
材料：排骨、干灰树菇、姜片、葱段、盐。
做法：将排骨切块，干灰树菇泡软备用。锅中加水烧开，放入排骨、干灰树菇、姜片和葱段，煮至排骨熟烂，加盐调味即可。
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