桑叶饼的做法窍门
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面食
桑叶饼的做法窍门
桑叶饼是一种传统的中式糕点，制作起来需要一些技巧。以下是一些制作桑叶饼的窍门：
- 选用新鲜的桑叶，最好是在清晨采摘，这样桑叶的味道和营养成分会更好。
- 将桑叶用清水洗净，然后用开水焯一下，去除苦味。
- 将焯好水的桑叶切碎，加入糯米粉、白糖、芝麻等材料，搅拌均匀。
- 将搅拌好的面团揉成小球状，放入蒸锅中蒸熟即可。
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