仔姜南瓜田鸡的做法视频
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美食食谱
仔姜南瓜田鸡的做法视频：
1. 准备材料：仔姜、南瓜、田鸡、葱、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、水淀粉。
2. 将田鸡宰杀、去皮、去腹腔、洗净备用。
3. 将南瓜去皮、切块备用。
4. 将仔姜切成丝备用。
5. 葱、姜、蒜切末备用。
6. 热锅凉油，放入葱、姜、蒜末爆香。
7. 放入田鸡煸炒至变色。
8. 加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖翻炒均匀。
9. 加入适量水，放入南瓜块，煮至南瓜熟透。
10. 加入仔姜丝，翻炒均匀。
11. 用水淀粉勾芡，出锅即可。
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