玉米青豆闷饭的做法：
1. 将大米淘洗干净，加入适量的水浸泡20分钟。
2. 将玉米和青豆焯水烫熟备用。
3. 锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入焯好水的玉米和青豆煸炒均匀。
5. 加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽调味。
6. 将浸泡好的大米放入锅中，加入适量的水，水的高度要比大米高出一指。
7. 大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮20分钟。
8. 关火焖煮5分钟即可。
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