青豆炒火腿肠的做法

青豆炒火腿肠的做法

材料:

  • 青豆 200克
  • 火腿肠 2根
  • 蒜末 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 青豆洗净,去掉两头,焯水备用。
  2. 火腿肠切成小块备用。
  3. 锅中倒入适量油,放入蒜末煸炒出香味。
  4. 放入青豆翻炒均匀,加入盐调味。
  5. 放入火腿肠翻炒均匀,加入生抽调味。
  6. 翻炒至青豆熟透即可。

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