卤水青豆做法大全集

卤水青豆做法:

1. 准备青豆、盐、八角、桂皮、香叶、花椒、生姜、蒜、料酒、酱油、白糖、水。

2. 青豆焯水,捞出沥干备用。

3. 热锅凉油,下八角、桂皮、香叶、花椒、姜片、蒜瓣爆香。

4. 加入适量水,放入料酒、酱油、白糖,烧开后放入青豆,小火煮20分钟左右。

5. 煮好后,加盐调味即可。

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