卤毛豆的做法
1. 将毛豆焯水后捞出备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、冰糖和水，煮开后放入毛豆，小火煮20分钟左右即可。
家常做法
1. 将毛豆焯水后捞出备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、冰糖和水，煮开后放入毛豆，小火煮20分钟左右即可。
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