空心芝麻圆子的做法

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空心芝麻圆子的做法：

材料：面粉、芝麻、白糖、酵母、水。

步骤：

1. 将面粉、白糖、酵母混合，加入适量水搅拌成面团，揉至光滑。

2. 面团醒发至两倍大。

3. 将芝麻炒香，晾凉后磨成细末。

4. 醒发好的面团揉成长条，切成小段。

5. 将小段面团搓成圆球，用手指在中间按出一个小洞。

6. 将芝麻粉放入一个碗中，将圆子放入碗中滚一下，让芝麻粉均匀地附着在圆子表面。

7. 将圆子放入蒸锅中，用中火蒸10分钟即可。

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