空心菜简单做法大全
清炒空心菜
1. 准备好空心菜、蒜、盐、油等食材。
2. 将空心菜洗净，切成段。
3. 锅中倒入适量油，加入蒜末煸炒出香味。
4. 加入空心菜，翻炒均匀。
5. 加入适量盐，继续翻炒至熟。
空心菜炒蛋
1. 准备好空心菜、鸡蛋、盐、油等食材。
2. 将空心菜洗净，切成段。
3. 鸡蛋打散，加入适量盐搅拌均匀。
4. 锅中倒入适量油，加入空心菜煸炒至熟。
5. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀至熟。
空心菜炒肉片
1. 准备好空心菜、瘦肉片、葱、姜、盐、料酒、生抽、淀粉等食材。
2. 将空心菜洗净，切成段。瘦肉片加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 锅中倒入适量油，加入葱姜爆香。
4. 加入瘦肉片煸炒至变色。
5. 加入空心菜翻炒均匀。
6. 加入生抽翻炒均匀，出锅前加入少量盐调味即可。
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