烤咸笋的做法：
1. 将咸笋洗净，切成适当大小的段。
2. 在烤盘上铺上锡纸，将咸笋放在上面。
3. 在咸笋上刷上一层橄榄油，撒上适量的黑胡椒粉。
4. 放入预热至200度的烤箱中，烤10-15分钟即可。
5. 烤好后，可以根据个人口味撒上一些海盐或者其他调料。
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