芥末油粉皮的做法
芥末油粉皮的做法
材料：
- 粉皮
- 芥末油
- 葱姜蒜末
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 老抽
- 香油
- 水淀粉
步骤：
- 将粉皮用温水泡软备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 加入芥末油煸炒出香味。
- 加入适量水，放入盐、鸡精、生抽、老抽烧开。
- 将泡软的粉皮放入锅中，翻炒均匀。
- 加入适量水淀粉勾芡，淋上香油即可。
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