肠炒角瓜片的做法
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美食食谱
肠炒角瓜片的做法
1. 准备食材：角瓜、腊肠、蒜、生姜。
2. 将角瓜去皮，切成薄片；腊肠切成小段；蒜和生姜切末备用。
3. 热锅凉油，放入腊肠煸炒出香味，捞出备用。
4. 锅中留底油，放入蒜末和生姜末煸炒出香味。
5. 加入角瓜片煸炒，炒至变软。
6. 加入煸炒好的腊肠，翻炒均匀。
7. 加入适量盐和生抽调味，翻炒均匀即可。
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