酱母蟹的做法大全视频
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做法大全
酱母蟹的做法：
1. 准备材料：酱母蟹、姜、蒜、葱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、香油。
2. 将酱母蟹洗净备用。
3. 姜、蒜、葱切末备用。
4. 热锅凉油，放入姜蒜葱末爆香。
5. 加入适量料酒，煮至料酒香味挥发。
6. 加入适量生抽、老抽、白糖、盐，翻炒均匀。
7. 加入适量清水，放入酱母蟹，煮至蟹变红，汤汁浓稠即可。
8. 最后加入适量香油，翻炒均匀即可。
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