清炖火头鱼汤的做法大全

清炖火头鱼汤的做法

材料:

  • 火头鱼一条
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将火头鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。
  2. 将锅中加入清水,放入姜片、葱段、料酒,大火烧开。
  3. 将火头鱼放入锅中,转小火煮20分钟左右。
  4. 加入适量盐调味,煮5分钟即可。
  5. 将汤倒入碗中,撒上葱花即可。

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