火头鱼汤的做法大全

火头鱼汤的做法:

1. 准备材料:火头鱼、姜、葱、料酒、盐、味精、清水。

2. 将火头鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。

3. 姜切片,葱切段。

4. 锅中加入清水,放入姜片、葱段、料酒,大火烧开。

5. 放入火头鱼,小火煮10分钟左右。

6. 加入盐、味精调味,煮5分钟即可。

7. 捞出火头鱼,将汤倒入碗中即可。

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