低筋面粉 100g，玉米淀粉 20g，盐 1/4 小勺，泡打粉 1/4 小勺，无盐黄油 100g，细砂糖 80g，鸡蛋 2 个，香草精 1/2 小勺。

1.将无盐黄油室温软化，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积变大。

2.加入鸡蛋，一个一个加入，每加一个搅拌均匀后再加下一个，最后加入香草精拌匀。

3.将低筋面粉、玉米淀粉、盐、泡打粉混合过筛，分三次加入蛋黄糊中，用刮刀拌匀，不要过度搅拌。

4.将面糊倒入预先涂了油的烤模中，用手轻轻震几下，敲出大气泡。

5.放入预热好的烤箱中，上下火，180度，烤25-30分钟，烤至表面呈金黄色，用牙签插入蛋糕中心，没有粘糊就可以了。

1.将室温软化的无盐黄油打至颜色变浅，体积变大。

2.分次加入糖粉，每次加入后用电动打蛋器打至糖粉完全融化，再加入下一次。

3.加入牛奶，继续打至奶油体积变大，变得蓬松。

1.将黄油奶油装入裱花袋中，选择合适的裱花嘴，挤出自己喜欢的花型即可。

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黄油裱花的8寸蛋糕做法