花甲炒洋芋片做法
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美食食谱
花甲炒洋芋片做法：
1.准备食材：花甲、洋葱、土豆、蒜、生姜、辣椒等。
2.将土豆切成薄片，洋葱切成丝，蒜和生姜切末，辣椒切段备用。
3.将花甲洗净，用清水浸泡30分钟，去除沙粒。
4.锅中倒入适量油，加入蒜末和生姜末爆香。
5.加入花甲煸炒，待花甲变色后捞出备用。
6.锅中再倒入适量油，加入土豆片煸炒至金黄色，捞出备用。
7.锅中倒入适量油，加入洋葱丝和辣椒段煸炒。
8.将煸炒好的花甲和土豆片放入锅中，加入盐、鸡精等调味料翻炒均匀即可。
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