红薯腊肉焖饭的做法大全
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做法大全
红薯腊肉焖饭的做法
材料：
- 红薯
- 腊肉
- 米饭
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 老抽
- 料酒
- 清水
步骤：
- 将腊肉切成小块，红薯去皮切成小块备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入腊肉煸炒至出油，加入红薯块煸炒。
- 加入适量的盐、生抽、老抽、料酒煸炒均匀。
- 加入适量的清水，煮开后转小火焖煮10分钟。
- 将米饭洗净后加入锅中，翻炒均匀。
- 加入适量的清水，煮开后转小火焖煮20分钟。
- 最后开盖大火收汁即可。
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