南瓜野米盅的做法大全
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做法大全
南瓜野米盅的做法
1. 准备材料：南瓜、野米、肉末、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、香油。
2. 将野米淘洗干净，加入适量水浸泡30分钟。
3. 南瓜去皮去籽，切成小块。
4. 葱姜蒜切末，肉末用盐、生抽、料酒、鸡精腌制10分钟。
5. 将腌制好的肉末放入锅中煸炒至变色，加入葱姜蒜末继续煸炒。
6. 加入南瓜块煸炒至软烂，加入适量水煮开。
7. 将浸泡好的野米放入南瓜汤中，加盐、料酒、鸡精调味，煮至野米熟透。
8. 起锅前加入香油拌匀即可。
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