韩国酱黑豆的做法
韩国酱黑豆是一道传统的韩国料理，也是韩国炸鸡的配菜之一。以下是制作韩国酱黑豆的步骤：
- 将黑豆浸泡在水中至少6小时，然后沥干水分。
- 将黑豆放入锅中，加入足够的水，煮沸后转小火煮30分钟。
- 将黑豆沥干水分，然后加入酱油、糖、蜂蜜、葱、蒜、芝麻油、辣椒粉等调味料，搅拌均匀。
- 将黑豆酱放入平底锅中，用中火煮10分钟左右，直到酱汁变浓稠。
- 将黑豆酱装入容器中，放入冰箱冷藏。
韩国酱黑豆可以作为配菜，也可以作为饭菜的调味料。
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