海鲜菇和肉的做法大全
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做法大全
海鲜菇炒肉片
材料：海鲜菇、瘦肉片、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉、油。
做法：
1. 海鲜菇切片，瘦肉切片，葱姜蒜切末。
2. 瘦肉片加料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的肉片煸炒至变色。
4. 加入海鲜菇翻炒均匀，加入少许水焖煮2分钟，调味即可。
海鲜菇炒肉末
材料：海鲜菇、瘦肉末、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉、油。
做法：
1. 海鲜菇切片，瘦肉末加料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉拌匀腌制10分钟。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的肉末煸炒至变色。
3. 加入海鲜菇翻炒均匀，加入少许水焖煮2分钟，调味即可。
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