干煸云豆怎么做好吃

干煸云豆的做法:

1. 准备好云豆,洗净沥干水分,去掉两端的须和豆荚。

2. 准备好蒜末、姜末、辣椒末等调料。

3. 热锅凉油,将云豆放入锅中煸炒至微黄色,捞出沥干油分备用。

4. 锅中留底油,放入蒜末、姜末、辣椒末煸炒出香味。

5. 将煸好的云豆放入锅中,加入盐、味精等调料翻炒均匀即可。

6. 出锅前撒上一些花椒粉和香菜末,提升口感。

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