覆盆子酒的家常做法
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家常菜
覆盆子酒的家常做法
材料：
- 覆盆子 500 克
- 白糖 500 克
- 酵母 5 克
- 水 2 升
步骤：
- 将覆盆子洗净，放入大碗中，加入白糖，搅拌均匀，腌制 2 小时。
- 将腌制好的覆盆子和糖倒入干净的玻璃瓶中，加入酵母和水，搅拌均匀。
- 将玻璃瓶口用纱布盖好，放置在阴凉通风处，发酵 7 天左右。
- 发酵完成后，将覆盆子酒过滤，倒入干净的瓶子中密封保存即可。
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