蒜蓉小蚌仔的做法

蒜蓉小蚌仔的做法

材料:

  • 小蚌仔 500 克
  • 蒜末 适量
  • 葱花 适量
  • 生姜 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 香油 适量

步骤:

  1. 将小蚌仔洗净,放入锅中加入适量的水,加入料酒,大火烧开后转小火蒸熟。
  2. 将蒜末、葱花、生姜切碎,放入碗中,加入适量的盐和香油,搅拌均匀。
  3. 将蒜蓉酱汁淋在蒸熟的小蚌仔上即可。

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