蒜蓉小蚌仔的做法
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美食食谱
蒜蓉小蚌仔的做法
材料:
- 小蚌仔 500 克
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
步骤:
- 将小蚌仔洗净,放入锅中加入适量的水,加入料酒,大火烧开后转小火蒸熟。
- 将蒜末、葱花、生姜切碎,放入碗中,加入适量的盐和香油,搅拌均匀。
- 将蒜蓉酱汁淋在蒸熟的小蚌仔上即可。
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