芋头家常做法下厨房

• 家常菜

芋头泥的做法：

1. 芋头去皮切块，蒸熟备用。

2. 将蒸熟的芋头块放入碗中，用勺子或者擀面杖压成泥状。

3. 加入适量的白糖和植物油，搅拌均匀即可。

芋头排骨汤的做法：

1. 芋头去皮切块，排骨焯水备用。

2. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入排骨煸炒至变色。

3. 加入适量料酒、生抽、老抽、盐和水，煮开后转小火炖煮30分钟。

4. 加入芋头块，继续炖煮20分钟左右，直到芋头烂熟。

5. 最后加入胡椒粉和香菜末即可。

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