芋头家常做法大全

芋头泥

1.将芋头去皮切块,蒸熟后捣成泥状;2.加入适量白糖和椰浆,搅拌均匀即可。

芋头排骨汤

1.将芋头去皮切块,排骨焯水后捞出备用;2.锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入排骨煸炒至变色;3.加入清水,烧开后撇去浮沫,加入芋头块,小火炖煮1小时;4.加入盐和胡椒粉调味即可。

芋头糕

1.将芋头去皮切块,蒸熟后捣成泥状;2.加入糯米粉和适量白糖,搅拌均匀;3.将混合物倒入蒸锅中,蒸20分钟即可。

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