芋头家常做法窍门

• 家常菜

芋头泥

1. 芋头去皮切块，蒸熟后捣成泥状；

2. 加入适量白糖和椰浆，搅拌均匀即可。

芋头糕

1. 芋头去皮切块，蒸熟后捣成泥状；

2. 加入糯米粉和适量白糖，搅拌均匀；

3. 将混合物倒入蒸锅中，蒸15-20分钟即可。

芋头排骨汤

1. 芋头去皮切块，排骨焯水后备用；

2. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入排骨煸炒至变色；

3. 加入芋头块和适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时；

4. 加入盐和胡椒粉调味即可。

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