清明果子做法专业
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美食食谱
清明果子的做法：
1. 准备材料：糯米粉、红枣、芝麻、白糖、油。
2. 将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀，揉成光滑的面团。
3. 将红枣去核，切成小块。
4. 将芝麻炒香，加入适量的白糖拌匀。
5. 将面团分成小块，搓成圆球状，用手指在中间按一个小洞，放入红枣块和芝麻糖馅，然后捏紧口子。
6. 将做好的清明果子放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火，煮10分钟左右，直到果子浮起来就可以了。
7. 捞出清明果子，沥干水分，再沾上一层芝麻糖即可。
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