野生黄鳝家常做法
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家常菜
野生黄鳝家常做法：
1. 黄鳝去皮去头，切段，用盐和料酒腌制一下；
2. 葱姜蒜切末，放入锅中爆香；
3. 放入黄鳝煸炒，加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮20分钟；
4. 加入料酒、酱油、糖、盐等调味料，翻炒均匀即可。
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