遵义小吃土豆泥的做法

遵义小吃土豆泥的做法

土豆泥是一道非常受欢迎的遵义小吃,制作方法如下:

  1. 准备土豆、油、盐、葱花、辣椒面等食材。
  2. 将土豆去皮切成小块,放入锅中加水煮熟。
  3. 将煮熟的土豆捞出,放入大碗中,用勺子或者压蒜器将土豆压成泥状。
  4. 加入适量的盐和油,根据个人口味加入适量的葱花和辣椒面,搅拌均匀即可。

土豆泥口感细腻,味道浓郁,是一道非常适合冬天食用的小吃。

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