梅豆角炒肉的家常做法

梅豆角炒肉的家常做法:

1. 准备好肉、梅干菜和豆角。

2. 将肉切成薄片,加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。

3. 将梅干菜泡软,切成小段;豆角洗净,切成段。

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的肉片煸炒至变色。

5. 加入梅干菜和豆角,翻炒均匀。

6. 加入适量的水,烧开后转小火焖煮5分钟。

7. 最后加入少许鸡精和胡椒粉调味即可。

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