长豆角炒肉的做法

长豆角炒肉的做法

材料:

  • 长豆角250克
  • 瘦肉150克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量
  • 油适量

步骤:

  1. 长豆角洗净切段,瘦肉切片备用。
  2. 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入瘦肉煸炒至变色。
  4. 加入长豆角煸炒,加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量。
  5. 翻炒均匀,加入适量水,盖上锅盖焖煮5分钟左右。
  6. 最后收汁即可。

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