卜豆角炒肉的家常做法
材料：
- 卜豆角 适量
- 猪肉 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 糖 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 将卜豆角洗净去掉两头，切成段备用。
- 猪肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
- 加入卜豆角段煸炒均匀。
- 加入适量的水，煮至卜豆角变软。
- 加入盐、糖调味，翻炒均匀即可。
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