蜜汁烤猪排的做法
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烤物
蜜汁烤猪排的做法
材料：
- 猪排4块
- 蜂蜜2汤匙
- 酱油2汤匙
- 姜末1茶匙
- 蒜末1茶匙
- 料酒1汤匙
- 黑胡椒适量
步骤：
- 将蜂蜜、酱油、姜末、蒜末、料酒和黑胡椒混合在一起，制成腌料。
- 将猪排放入腌料中，腌制30分钟。
- 将猪排取出，沥干腌料。
- 将猪排放在烤架上，用中火烤5分钟。
- 将猪排翻面，再烤5分钟。
- 将剩余的腌料倒入锅中，加热至沸腾。
- 将烤好的猪排放入锅中，煮2分钟。
- 将猪排取出，刷上蜂蜜。
- 将猪排放回烤架上，用中火烤2分钟。
- 将猪排翻面，再刷上蜂蜜，烤2分钟。
- 将烤好的猪排取出，切片即可。
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