肉炒青椒丝的家常做法
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家常菜
肉炒青椒丝的家常做法
1. 准备食材：猪肉、青椒、葱、姜、蒜。
2. 猪肉切成丝，加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。
3. 青椒洗净去籽，切成细丝。葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
6. 加入青椒丝继续煸炒，加入盐、生抽调味即可。
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