青豆虾仁做法步骤

青豆虾仁做法步骤:

1. 准备食材:青豆、虾仁、蒜末、姜末、盐、料酒、生抽、糖、油。

2. 青豆焯水:将青豆放入沸水中焯水,捞出后过冷水。

3. 炒虾仁:锅中倒油,放入虾仁煸炒至变色,盛出备用。

4. 炒青豆:锅中倒油,放入蒜末、姜末煸炒出香味,放入青豆翻炒,加入盐、料酒、生抽、糖调味,炒匀后放入炒好的虾仁,翻炒均匀即可。

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