全淡奶油吐司的做法
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全淡奶油吐司的做法
材料:
- 面粉 250克
- 全蛋液 1个
- 淡奶油 50克
- 白砂糖 30克
- 盐 1/4小勺
- 酵母 3克
- 水 100克
步骤:
- 将面粉、白砂糖、盐、酵母混合均匀,加入全蛋液和淡奶油,搅拌均匀。
- 逐渐加入水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放置温暖处发酵至两倍大。
- 将面团取出排气,揉成长条状,卷成卷,放入烤盘中,再次发酵至两倍大。
- 烤箱预热至180度,将烤盘放入烤箱中,烤制20-25分钟即可。
全淡奶油吐司做好后,可以搭配果酱、奶油、花生酱等食用。
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