内蒙古江米凉糕做法
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美食食谱
内蒙古江米凉糕做法：
1. 将糯米粉和水混合，揉成面团；
2. 将面团搓成细条，切成小段；
3. 将小段面团用手掌心压扁，放入沸水中煮熟；
4. 煮熟后捞出，放入冷水中浸泡，使其变得更加筋道；
5. 捞出后沥干水分，切成小块；
6. 将小块凉糕放入碗中，加入糖水、芝麻酱、辣椒油、醋等调料，搅拌均匀即可食用。
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