目鱼和排骨煲汤的功效
目鱼和排骨煲汤是一道传统的汉族食品，具有滋补养生的功效。
目鱼的功效
目鱼是一种淡水鱼，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等营养成分，具有滋阴润燥、补肾益气、健脾开胃、清热解毒等功效。
排骨的功效
排骨是一种高蛋白、低脂肪的食品，富含钙、磷、铁等矿物质，具有补肾益髓、滋阴润燥、强筋健骨、补血养颜等功效。
煲汤的功效
煲汤可以将食材中的营养成分充分释放出来，易于人体吸收，具有滋补养生、补气养血、润肺止咳、清热解毒等功效。
综合功效
目鱼和排骨煲汤的综合功效包括滋阴润燥、补肾益气、健脾开胃、清热解毒、强筋健骨、补血养颜等，适宜于体弱多病、气血不足、容易疲劳、皮肤干燥等人群食用。
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