炒木耳的做法是怎样的
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美食食谱
炒木耳的做法：
1. 将干木耳泡发，洗净备用。
2. 准备配菜，如胡萝卜、青椒、豆腐等，切成丝或小块备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入配菜翻炒，待熟后盛出备用。
5. 热锅凉油，放入泡发好的木耳翻炒。
6. 加入调料，如盐、鸡精、生抽、料酒等，翻炒均匀。
7. 将炒好的配菜倒入锅中，翻炒均匀即可。
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